Court-bouillon

INGREDIENTEN

  • 250 gr ui
  • 250 gr selder
  • 2 dl witte wijn
  • 250 gr. wortel
  • 1 citroen
  • 5 l water
  • 1 kruidenboeket
  • 1 eetlepel peper
  • zout

BEREIDINGSTIJD : 30 minuten

AANTAL PERSONEN : Niet van toepassing

RUBRIEK : Diversen

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Snij de ui, wortel en selder in grove stukken.
  2. Doe deze groenten in een kookpot en giet er het water over.
  3. Voeg het kruidenboeket toe.
  4. Plet de witte peperkorrels
  5. Voeg deze samen met zout toe aan het geheel.
  6. Breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken.
  7. Voeg witte wijn en citroensap toe.


 

REACTIES :

Geen reacties

JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
ui, selder, witte wijn, wortel, citroen, kruidenboeket, peper, zout Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: