Romige gevulde aardappels
INGREDIENTEN
- 4 vastkokende aardappels
- 8 sneden kalkoen
- 150 gr geraspte kaas
- 1dl room of melk
- bakboter
- kruidenboter
- peterselie
- peper en zout
BEREIDINGSTIJD :
30 minuten
AANTAL PERSONEN :
2 personen
RUBRIEK :
Bijgerechten
JOUW BEOORDELING
Geef hier je beoordeling:
BEREIDING
- Kook de aardappels en laat ze afkoelen.
- Versnijd de kalkoen in korte reepjes en bak ze in de pan.
- Snijd een topje van de aardappel en hol deze hem met een lepel uit.
- Snijd vervolgens ook een stukje van de onderkant zodat je de aardappel stabiel in een ovenschotel kan zetten.
- Warm de puree uit de aardappels op met kruidenboter en de room.
- Voeg ook de gebakken kalkoen toe.
- Breng op smaak met peper zout en peterselie.
- Meng stevig en vul de aardappels met het mengsel.
- Bestrooi het geheel met geraspte kaas en zet gedurende 20 min in een voorverwarmde oven van 180°.
- Smakelijk!
Gepost door SophieCools