Zeeduivelspiezen, gemarineerd
INGREDIENTEN
- 600 gr zeeduivelfilet
- 2 teentjes knoflook
- 4 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels citroensap
- ½ eetlepel kerriepoeder
- 2 eetlepels slaolie
BEREIDINGSTIJD :
< 30 minuten
AANTAL PERSONEN :
4 personen
RUBRIEK :
Visrecepten
JOUW BEOORDELING
Geef hier je beoordeling:
BEREIDING
- Spoel de zeeduivelfilets af onder de koude kraan en dep ze droog.
- Snijd de filets in stukjes van ca. 3 cm en rijg ze aan 4 lange spiezen of 8 satéstokjes.
- Pers de teentjes knoflook uit en meng ze met de ketjap, het citroensap, het kerriepoeder en de slaolie.
- Bestrijk de visspiezen met dit mengsel en laat ze 20 minuten in de koelkast liggen.
- Verwarm de grill of de barbecue voor.
- Leg de zeeduivelspiezen op het rooster onder de hete grill of op de barbecue en laat ze in ca. 10 minuten gaar worden.
Lekker met knoflooksaus, tomatensalade en stokbrood.
Bron : www.tijdvoorvis.nl