Zomers macaroni slaatje

INGREDIENTEN

  • 250 gr macaroni
  • 2 rode pepers
  • 4 sneden hesp
  • 1 bosje peterselie
  • 2 tomaten
  • 1 eigeel
  • maisolie
  • 1 eetlepel mosterd
  • peper en zout

BEREIDINGSTIJD : 60 minuten

AANTAL PERSONEN : 4 personen

RUBRIEK : Pasta recepten

 

JOUW BEOORDELING

Geef hier je beoordeling:







 

BEREIDING

  1. Kook de macaroni bijtgaar en laat deze afkoelen.
  2. Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en snijd de pepers in kleine stukken.
  3. Snijd de hesp in fijne reepjes.
  4. Meng de pasta met de pepers en de hesp
  5. Maak zelf mayonaise:
    • Doe het eigeel en de mosterd in een kom.
    • Kruiden met peper en zout.
    • Roer goed door elkaar met een garde(klopper).
    • Voeg een klein scheutje maisolie toe.
    • Klop met de garde tot het mengsel stijf wordt.
    • Voeg nog wat olie toe en klop weer stijf.
    • Herhaal dit tot je voldoende mayonaise hebt.
  6. Giet vervolgens de mayonaise over het slaatje.
  7. Snijd de tomaten 4 delen.
  8. Hak de peterselie heel fijn en strooi dit over het geheel.
  9. Laat het slaatje goed afkoelen in de koelkast en dien koel op.

Gepost door Marijke


 

REACTIES :

Geschreven door naima ahidar op 06/6/2010


het is een verukkelijk gerecht die zomers macaroni slaatje maar als je er wat honing op doet dan heb je de smaak meer hemels ....



JOUW REACTIE

E-mail adres:


Voornaam:


Achternaam:


Commentaar:


 

Webdesign & Hosting by Data-Art

Zoek op een woord:
macaroni, slaatje, zomers recept, zomer, zomers gerecht Webdesign by Data-Art. Koken kroniek eten recepten gerechten online kookboek kooksite traiteur keuken pasta voorgerechten vlees groenten aardappelen rijst culinaire tips lekker aroma smaak drinken wijn aperitief gezond dieetvoeding dieet vegetarisme vegetarisch julien wok chef kok keukenhulp
 SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

  Email: