Warm: taart van geitenkaas met spinazie en walnoten
INGREDIENTEN
- 1 grote rol bladerdeeg
- 350 gr gehakte spinazie
- 400 gr verse geitenkaas
- 60 gr gepelde walnoten + 6 hele noten als garnering
- 15 gr boter
BEREIDINGSTIJD :
60 minuten
AANTAL PERSONEN :
6 personen
RUBRIEK :
Voorgerechten
JOUW BEOORDELING
Geef hier je beoordeling:
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit de boter in een kookpot en laat er de spinazie gedurende 8 minuten zachtjes in stoven.
- Bekleed intussen een taartvorm met het bladerdeeg.
- Hak 60 gr gepelde walnoten in grove stukken (doe de noten in een diepvrieszakje en sla ze plat met een keukenhamer of deegrol).
- Doe de gestoofde spinazie in een vergiet en druk met de bolle kant van een lepel het vocht zoveel mogelijk uit de spinazie.
- Doe de geitenkaas, spinazie en gehakte noten in een kom en meng alles goed door elkaar.
- Verdeel het mengsel over het bladerdeeg.
- Schik er de 6 hele noten bovenop als garnituur.
- Plaats de taartvorm gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat de taart daarna enkele minuten afkoelen en snijd hem voorzichtig in 12 stukken.
Gepost door Lina