WELKOM

De kookkroniek is ontstaan door een passie voor koken en het eten van lekkere gerechten.
In dit online kookboek vind je tal van recepten, kooktips en keukentermen.

Wil je een recept toevoegen aan de kookkroniek?
Klik dan hier om jouw recept(en) toe te voegen.

Je kan nu ook aan ieder recept jouw reactie toevoegen.

MEEST BEKEKEN

• Pasta met gerookte zalm
  (16074 keer bekeken)
  
• Warm: scampi in currysaus
  (15555 keer bekeken)
  
• Pompoensoep
  (14830 keer bekeken)
  
• Wortelsoep
  (14269 keer bekeken)
  
• Koud: lepelhapje met grijze garnalen
  (14007 keer bekeken)
  

LAATSTE REACTIES

zeer lekker
06/2/2010

Sterrenchef Guy Van Cauteren stelde eerd...
28/1/2010

Héél goed recept,ik maak deze soep dikwi...
28/12/2009

het resep dat je op het internet heb gez...
27/12/2009

ik maak het maar zonder rozijnen.ik voeg...
19/12/2009

LAATST TOEGEVOEGD

• Kaneel-Cacao drankje
  
• Broccoli Soep
  
• Koud : Zalmmousse
  
• Pasta al forno
  
• Aspergetaart
  
• Asperge ovenschotel
  
• Tagliatelle met scampi
  
• Zuringsoep
  
• Rosé van zalm met vinaigrette en asperges
  
• Asperge lasagne
  
• Haringsalade met rode bietjes
  
• Pannenkoeken
  
• Vanillewafeltjes ( 15 à 20 wafeltjes)
  
• Warm: bruschetta met gemengde olijventapenade
  
• Warm: mozarellabolletjes, gepaneerd
  

RECEPT VAN DE WEEK

1. Pel de uien en snipper ze fijn.
2. Was de courgettes, verwijder de kroontjes en snijd in stukken.
3. Verhit in een kookpot 2 eetlepels boter en laat de ui circa 3 minuten fruiten.
4. Voeg daarna de courgettes, bouillontabletten, tijm, water en melk toe.
5. Laat circa 20 minuten koken.
6. Pureer de soep.
7. Snipper de peterselie fijn.
8. Snijd de ham in dunne reepjes.
9. Klop van vuur af de rest van de boter door de soep.
10. Schenk de soep in en garneer met ham en peterselie.